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濰坊食品公司在無菌室操作或檢驗有哪注意事項

發布時間:2023-05-09 16:43:37

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濰坊食品公司在無菌室操作或檢驗有哪注意事項

在無菌室操作或檢驗有哪注意事項,無菌室盛之源凈化在此與大家一起去分享一下。

一、無菌室潔凈等級劃分:十級、百級、千級、萬級、十萬級、三十萬級等靜態。聯邦209E標準:每立方英尺空間內粒徑為0、5um的粒子不超過多少個。無菌室是可以控制溫度、濕度、照明等特點。它是懸浮粒子濃度受控,其建造和使用方式使得進入、產生、滯留于室內的粒子*少的房間。

二、在無菌室操作或檢驗有哪注意事項:

在無菌室操作或檢驗工作人員,應該有嚴格的無菌觀念,許多試驗要求在無菌條件下進行,主要原因:一是防止試驗操作中人為污染樣品,二是保障工作人員**,防止檢出的致病菌由于操作不當造成個人污染。

1、接種**時應該穿工作服、戴工作帽。

2、進行接種食品樣品時,應該穿專用的工作服、帽及拖鞋,應放在無菌室緩沖間,工作前經紫外線**后使用。

3、接種樣品時,應在進無菌室前用肥皂洗手,然后用75%酒精棉球將手擦干凈。

4、檢驗應在無菌室(指超凈工作室,局部達到100級)內進行。

5、無菌室在使用前,用紫外線燈照射30min進行空氣**。

6、檢驗工作中樣品及無菌物打開后,操作者在操作時應與樣品及無菌物保持一定距離.

7、未經**的物品及手**不可直接接觸樣品及無菌物品;樣品及無菌物不可在空氣中暴露過久,操作要正確;取樣時應該用無菌工具(如鑷子、勺子)等,手臂不可從樣品及無菌物面上橫過;從無菌容器中或樣品中取出之物雖未被污染,也不可放回原處。

8、定期作實驗室沉降菌計數,以檢查無菌實驗室微生物生長繁殖動態。

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